Buffet prestige

Détail de la formule :

Exemple de buffet, selon la saison :

• Jarre de chips de légumes
• Bar à légumes : Assortiment de légumes accompagnés d’houmous et tzatzíki
• Tartinade apéritive
• Assortiment de toastines et rillettes saveurs « Terre et Mer »
• Ardoise de charcuteries et son assortiment de pains variés : Chorizo, lomo, saucisson sec
• Dégustation de viandes froides : Rôti de bœuf façon tataki au soja et sésame – Echine de porc confît au pesto
• Gaspacho : gaspacho de tomates au basilic, gaspacho de petits pois et menthe fraîche ou soupe chaude : crème parmentière a la badiane, velouté de potimarron a l’huile de noisette
• Mini burgers : burger de bœuf , burger de volaille, burger végétarien au tofu fumé
• Plateau de fromages affinés et son assortiment de pains variés
• Dessert : Tartelette citron-pamplemousse meringuée, confit de framboise – Cup’in cake mascarpone aux fraises de la Baule – Royal chocolat, ganache onctueuse a la vanille, croustillant praliné

Installation, frais de service et décoration florale inclus.

À partir de 25 personnes.