Cocktail Gourmand 10 pièces salées

Détail de la formule :

Exemple de cocktail, selon la saison :

• Maki de légumes croquants au wasabi.
  Grenaille rôtie crème de chèvre et tomate confite.
  Epingle de carotte au caviar d’aubergines et olives.
  Pain pita, crémeux d’avocat et crevette.
  Foie gras sur pain d’épices et oignons grillés.
  Tortilla de pommes de terre et légumes confits.
  Clafoutis comté, olive et coppa.
• Pics fromagers : sélection de notre maître fromager Pascal Beillevaire.
  Pic de chèvre et raisin.
  Tomme de Savoie et tomate.
  Appenzeller aux figues.
  Wrap de courgette à la coriandre.
  Roulé de galette de blé noir au thon et sucrine.
• Ardoise de charcuteries :
  chorizo, lomo, saucisson sec.
• Pièces chaudes :
  Yakitori poulet citron coco.
  Croustillant de crevette au sésame.
  Cannelé au parmesan.

Installation, frais de service et décoration florale inclus.

À partir de 25 personnes.