Cocktail Gourmand 20 pièces avec animations

Détail de la formule :

Exemple de cocktail, selon la saison :

• Pièces salées :
  Pain Mauricette écrevisse au colombo.
  Blinis de sarrazin et pétoncle au curry.
  Tartelette foie gras et pistache.
  Burger de rillettes de saumon aux herbes fraîches.
  Club nordique au chorizo.
  Navette de houmous et roquette.
  Tartare de betterave à l’orange.
  Pic ananas et crevette.
  Toast de carotte et grenade au sésame.
  Trilogie de charcuterie ibérique : lomo, saucisson et chorizo.
  Pièces chaudes (uniquement avec personnel de service) :
  Gyosa de poulet.
  Samossa de légumes au poulet.
  Gougère au comté.
• Pics fromagers : sélection de notre maître fromager Pascal Beillevaire.
• Tomme de Savoie et raisin
• Tomme de chèvre au sésame
• Pic de vieux gouda au cumin.
• Collection sucrée :
  Opéra classique.
  Pic ananas mangue.
  Cornet choco passion.
  Tartelette aux noix caramel.
• Animations culinaires : Minis burgers, planchas, galettes, foie gras, sushis, découpe de jambon sec, poke bowl, barque de fruits de mer.

Installation, frais de service et décoration florale inclus.

À partir de 25 personnes.