Prestation spectaculaire et multi-sensorielle où sera réalisé des cocktails moléculaires dans un nuage à plusieurs centaines de degré en dessous de zéro ! Les cocktails sont créés sous les yeux de vos invités !
Un spectacle gastronomique pour une finalité gustative inédite avec des cocktails revisités :
● Mojito Little Havana
● Sex on the Beach
● Pina Colada
● Capirista
● Granité au Champagne
● Sorbet au rosé de Provence
2 cocktails par personne – À partir de 50 personnes.
Prestation spectaculaire et multi-sensorielle où sera réalisé des cocktails moléculaires dans un nuage à plusieurs centaines de degré en dessous de zéro ! Les cocktails sont créés sous les yeux de vos invités !
Un spectacle gastronomique pour une finalité gustative inédite avec des cocktails revisités :
● Mojito Little Havana
● Sex on the Beach
● Pina Colada
● Capirista
● Granité au Champagne
● Sorbet au rosé de Provence
2 cocktails par personne – À partir de 50 personnes.
Jean François travaille avec de l’azote liquide pour vous proposer des créations glacées réalisées sous les yeux des invités.
Déjà utilisé par les plus grands chefs, ce procédé permet de créer des produits sur mesure en fonction des envies du client.
Ils élaborent des crèmes glacées et sorbets sans colorant ni conservateur, utilisent exclusivement des produits frais et des ingrédients premiums.
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